+39 340 8428800

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Il Moderno è un luogo dai molti volti un ristorante essenzialmente, certo, con la scelta di materie prime esclusivamente del nostro territorio, nessuna spesa al supermercato, l’elenco dei fornitori presente in fondo al menù, l’utilizzo dei presidi slow food e dove non arriva la produzione locale (caffè, cioccolato..) il commercio equo supplisce. tutto viene preparato nella piccola cucina, dalla pasta ai dolci vietato l’ingresso ai semipreparati e perfino il ketchup è cotto sui fornelli. L’ambiente e l’arredamento è stato pensato per far sentire a casa chi varca la porta, niente musica, nemmeno di sottofondo, libri, opere d’arte e di artigianato, alcune anche in vendita, ci si siede e si dimentica di essere in un locale Serate letterarie, cene a tema ma anche un aperitivo prima del cinema o una fetta di torta con un te all’uscita Il luogo è piccolo e accogliente, la cucina è a vista e in estate si può mangiare sulle scale godendo del fascino del quartiere risorto

orari: 19 – 23, chiuso il lunedì

+39 075 951822
barmodernoperugia@gmail.com

www.ristoranteilmoderno.com

  • Indirizzo: Via Carducci Via del Carmine, 1
  • Città: Perugia
  • CAP: 06122
  • Nazione: Italia