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Trattoria a conduzione famigliare tipica piemontese con cucina casalinga con prodotti del territorio possibilmente a filiera corta e seguendo la stagionalità. Menù degustazione con antipastini allegramente rivisitati per stupire e stimolare vista olfatto e papille, due primi piatti con proposte di pasta ripiena fatta a mano con farine di tipo due e vecchie ricette di famiglia dopodiché gli immancabili arrosti fatti con vino bianco di valle o brasati di tenerone al vino rosso di territorio accompagnati da patate di montagna al timo serpillo, al rosmarino dell’orto, o verdure di stagione. A seguire una carrellata di dolci fatti in casa, antiche ricette affiancate da prelibate novità. I vini della casa tutti quanti categoricamente a km.0 alcuni di cantine di nicchia.

Orario di apertura: dal mercoledì alla domenica ore 10,00/23,00

Tel. 339 8130502        betolauvafrola@tiscali.it

www.betolameana.it

  • Indirizzo: Via Gran Borgata, 1 Meana di Susa (TO)
  • Città: Meana di Susa
  • CAP: 10050
  • Nazione: Italia