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Il nome La Cava di ponente “Cibo, Birra e Vino” rispecchia la realtà del nostro locale meglio di una classificazione usuale come ristorante, osteria ecc.

Abbiamo una scelta menu con piatti molto semplici; si va dalla farinata alla focaccia al formaggio, dalla pizza al tegamino alle cozze al verde, da alcuni fritti al baccalà, al tonno, alla carne, il tutto cotto in pentole di ferro senza l’uso di grassi. Insalate, formaggi e salumi artigianali abbinati a vini del territorio e birre artigianali italiane completano l’offerta. Il locale è ubicato vicino alla spiaggia di Varazze, a 100 metri dalla stazione ferroviaria e a pochi passi dal centro. Un piccolo dehor e 3 salette sono dedicati alla ristorazione, di cui una, con un unico tavolo conviviale riservata a cene tra amici, menù degustazione e disimpegno. In questa sala è a disposizione una selezione di libri di enogastronomia. A breve vorremmo aggiungere libri su altri argomenti e favorirne lo scambio.

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  • Indirizzo: Via Torino, 36
  • Città: Varazze
  • CAP: 17019
  • Nazione: Italia